Kategorie: Elkes Blog

Tee-Sirup

Elke Schreib einen Kommentar

Leckeres, erfrischendes Getränk für den Sommer

Zutaten:

6 Beutel Tee (Lieblingssorte)
1/2 l Wasser
300 g Zucker
10 g Citronensäure

Zubereitung:

Das Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel gemäß Anweisung ziehen lassen. (Es soll ein sehr starker Tee werden) Nach der Zieh-Zeit Teebeutel entfernen und Zucker und Citronensäure unterrühren. Nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen.

Ich fülle den erkalteten Sirup immer in Flaschen ab und bewahre ihn dann im Kühlschrank auf. Ausprobiert habe ich es bisher mit Kirsche/Cranberry Früchtetee und mit Rhabarber-Vanille-Tee. Am Besten schmeckt der Sirup mit Mineralwasser aufgegossen als Erfrischungsgetränk.

Radtour im Lonetal

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Am 1. August starteten wir mit 2 Freunden am Nachmittag zu einer Radtour. Wir fuhren mit dem Auto zu den Beiden nach Westerstetten und von dort ging es mit dem Fahrrad los. Christian hatte eine wunderschöne Tour ausgesucht die uns auch durchs Lonetal führte. Unter anderem kamen wir am Fohlenhaus vorbei. Nach ca. 30 km kamen wir wieder in Westerstetten an um dort den Nachmittag beim Grillen auf dem Balkon ausklingen zu lassen. Dort erwartete uns noch eine Premiere. Wir tranken zum Ersten mal eine Himbeer-Weißbier-Bowle. Seeeehr lecker 🙂

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Krebse-Essen bei IKEA

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Am Mittwoch den 21.07. waren wir zum aller ersten Mal beim traditionellen Krebse-Essen bei IKEA. Das war ein richtiges Erlebnis. Das Krebse-Essen wird bei IKEA als „All you can eat“ angeboten und kostet für Erwachsene 17,50 €. Anders als beim Garnelen-Essen ist das Verhältnis zwischen Abfall und Essbarem meinem Empfinden nach leider recht schlecht. Spannend war es vor allem wenn es um das „Fleisch“ in den Scheren ging, da war oft kein dran kommen. Um so netter war es zu sehen, dass jeder mit der Zeit eine eigene Technik entwickelte um an das leckere Krebsfleisch zu kommen. Zu meiner Verwunderung war das Restaurant nicht voll, schließlich findet es nur an 2 Tagen im Jahr statt.

Matthias beim Krebse essen

Fazit: Es war ein richtig lustiger Abend mit leckerem Essen und jede Menge Spaß drumrum!

Ich nehm alles zurück…

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Kaum meckert man ordentlich über das Wetter… schon ist der Sommer da! Da hat uns ja inzwischen eine richtige Hitzewelle erreicht. Und wenn wir Glück haben, dann bleibt es auch die kommenden 7 Wochen so… denn an Siebenschläfer war ja prima Wetter.

Wünsche allen einen wunderschönen Sommer und viele schöne, sonnige Tage mit tollen Grillabenden…

Und wer weiß vielleicht sorgt ja unsere Nationalmannschaft im Fussball noch für ein echtes Sommermärchen….!

Was ist das für ein Sommer?

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Kaum zu glauben, wir haben Mitte Juni und von Sommer keine Spur. Ganz im Gegenteil, man überlegt sich tatsächlich wo im Schrank die dicken Pullis liegen. Heute ist Sommeranfang, da sollte man grillen, radeln, auf dem Balkon sitzen bis spät in die Nacht. Stattdessen überlegt man sich ob man einen Tee kochen und die Decke auspacken soll.

Der Wetterbericht macht uns ja auf Ende der Woche tatsächlich wieder Hoffnung. Schaun wir mal ob der Sommer diesmal länger als eine Woche bleibt, bevor er sich wieder ins Gefrierfach zurück zieht. Wir hoffen das Beste!