Das Wochenende stand diesmal ganz unter dem Motto “Dankeschön-Essen” wie in jedem Jahr laden wir unsere Eltern und meine Oma nach den Feiertagen zu uns zum Dankeschön-Essen ein.
Nachdem wir uns die Feiertage über lecker überall “durchessen” (Heiligabend bei Oma zum leckeren Weihnachtsschnitzel und Kartoffelsalat / 1. Feiertag bei meinen Eltern traditionell zum Sauerbraten / 2. Feiertag bei Matthias Eltern zu lecker Ente, Knödeln & Blaukraut) ist es nur fair die Gegeneinladung auszusprechen.
Und so gab es in diesem Jahr das folgende Menü:
Wie meist gabs bei uns viele Premieren. Zur Vorspeise “Gefüllter Riesenchampignon mit Wachtelei und Feldsalat mit Birnen und Walnüssen, dazu selbstgemachte Grissini.
Zur Hauptspeise gab es in Honig gebratene Hähnchenschenkel mit Mango-Chutney dazu Ananas-Ingwer-Reis und glasierte Karotten.
Das Dessert servierten wir im Glas. Da gab es 2 verschiedene Cremes. Maronencreme mit Feige und Portweincreme auf Kirschen.
Nach einem kleinen Verdauungsspaziergang gab es auch noch Kaffee & Kuchen. Es gab “Snowball-Kuppel” mit Eierlikör und Himbeern.
Danach wurde sogar der Christbaum noch gelobt 
Allerdings lagen heute keine Geschenke mehr darunter.
Jetzt bleibt uns nur noch Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr zu wünschen und für 2013 alles Gute, viel Erfolg, Gesundheit und Zufriedenheit. (und bleibt uns treu)
