lecker zu Rohkost oder auf dem Baguette…
Zutaten:
200 g Schmand
1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
2 Schalotten
1-2 TL Senf (mittelscharf)
1 EL weißer Balsamicoessig
Tabasco
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Belieben
Zubereitung:
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerteilen. Mit dem Schmand gut verrühren. Die Schalotten schälen und sehr klein würfeln. Ebenfalls unterheben. Mit dem Senf, Balsamico, Tabasco und den Gewürzen pikant abschmecken.
Die Creme schmeckt sehr lecker zu Rohkost zum Dippen. Sie lässt sich aber auch warm zu Spaghetti gut essen.