Eh man sich versieht ist wieder Advent. Die ersten Weihnachtslieder laufen wieder im Radio… der Weihnachtsmarkt läuft schon auf vollen Touren… selbst gebackene Plätzchen gibt´s noch nicht… ABER pünktlich zum 1. Advent hat es ein wenig Weihnachtsdeko ins Haus geschafft.
Wir wünschen all unseren Freunden & Lesern eine wunderschöne & stressfreie Vorweihnachtszeit.
Pünktlich zum ersten Advent kam bei uns im Süden Deutschlands der Schnee. Die Winter- und Weihnachtsstimmung stellt sich langsam ein. Heute wurde auch unser Häuschen ein wenig in Vorweihnachtsstimmung gebracht.
Wenig klassisch ist in diesem Jahr unser Advents”kranz” ausgefallen. Apfelgrün & in Sternform, und mit mehr als 4 Kerzen.
Ich konnte mich beim Kerzenkauf nicht entscheiden und so gab es 8 Kerzen in zweierlei Grüntöne. So hat bei uns jeder seine eigene Kerze zum ersten Advent!
Kommende Woche wird dann auch die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Ich freu mich auf einen schönen Backtag mit meiner Mama & einen mit meiner Oma.
Bis dahin wünschen wir allen eine besinnliche, stressfreie & schöne Vorweihnachtszeit.
Elke & Matthias
Zutaten:
4-5 Orangen
1 Pk. Mandel-Spekulatius
150 g Natur-Joghurt
250 g Quark
200 g Sahne
1 Pk. Vanillezucker
1/2 Pk. Finesse Orangenschale (Dr. Oetker)
Fünf-Gewürze-Pulver (oder Lebkuchengewürz)
nach Belieben etwas Amaretto
Zubereitung:
Orangen, bis auf eine, filetieren und in kleine Stücke schneiden. Den Joghurt und Quark verrühren, Sahne schlagen und unterheben. Die Crème mit Vanillezucker, Fünf-Gewürze-Pulver und der Orangenschale nicht zu süß abschmecken.
Die übrige Orange auspressen und nach Belieben etwas Amaretto zugeben.
In eine möglichst rechteckige Schale eine Lage der Spekulatius legen. Mit dem O-Saft und Amaretto beträufeln (ca. die Hälfte). Die Hälfte der Orangenstücke darauf verteilen und mit der Hälfte der Crème bestreichen. Nochmal wiederholen.
Nach Belieben kann die Tiramisu mit Orangenfilets, Zimt oder auch Mandelkrokant dekoriert werden. Am Besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Juhuuu, die Plätzchen für 2011 sind fertig gebacken. 15 Sorten sind es dieses Jahr geworden. Davon tatsächlich 13 neue Sorten/Rezepte. Nur Schokoladenbrot und Vanillekipferl sind wie jedes Jahr.
Ab jetzt kann genascht werden 
Auch wenn das Wetter noch nicht auf Vorweihnachtszeit aus ist. War gestern der erste Advent. Pünktlich dazu war natürlich auch unser Adventsgesteck fertig, diesmal sogar mit LED – Schneeflocken.
Wir wünschen Euch allen eine stressfreie & besinnliche Adventszeit.
