Kaum zu glauben, wir haben Mitte Juni und von Sommer keine Spur. Ganz im Gegenteil, man überlegt sich tatsächlich wo im Schrank die dicken Pullis liegen. Heute ist Sommeranfang, da sollte man grillen, radeln, auf dem Balkon sitzen bis spät in die Nacht. Stattdessen überlegt man sich ob man einen Tee kochen und die Decke auspacken soll.
Der Wetterbericht macht uns ja auf Ende der Woche tatsächlich wieder Hoffnung. Schaun wir mal ob der Sommer diesmal länger als eine Woche bleibt, bevor er sich wieder ins Gefrierfach zurück zieht. Wir hoffen das Beste!
1 Ziegenkäserolle
150 g Frühstücksspeck
1 EL Honig
frisch gemahlener Pfeffer
Holzspieße
Zubereitung:
Die Ziegenkäserolle in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Scheiben mit je einer Messerspitze Honig bestreichen und mit Pfeffer würzen. Jede Scheibe mit 3 Scheiben Bacon einwickeln, sodass der Käse nicht mehr raus guckt. Mit einem Holzspieß fixieren. Auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten kross grillen. Achtung der Käse fängt irgendwann an auszulaufen.
Schmeckt genial zu frischem Salat und knusprigen Weißbrot.
Am Donnerstag den 20. Mai waren wir mit Freunden im Musical ‚We will rock you‘ in Stuttgart. Das Musical hält bei mir Einzug in meine persönlichen TOP 5 🙂
Hier ein ganz kleiner Eindruck von dem was wir zu sehen bekommen haben:
Am Pfingstmontag traten wir unsere erste Radtour für 2010 an. Wir starteten von zu Hause und radelten über Thalfingen rauf nach Seligweiler. Unser Ziel war der Sportplatz von Hörvelsingen. Auf dem Weg dorthin hatten wir schon eine recht steile Abfahrt über einen frisch geschotterten Feldweg vor uns. Matthias bezwang die Abfahrt, während ich erst ein Stückchen geschoben habe, bevor ich auf die gemähte Wiese nebenan umstieg. (Das machte auch richtig Laune!)
Am Sportplatz angekommen, war ich schon ganz schön fertig, aber ein total schön zu fahrender Trail änderte diese Stimmung schnell wieder. Nach einer kurzen Teer-Passage stiegen wir wieder auf Waldweg um – aus einer vermeintlichen Sackgasse zeigte sich dann doch noch eine recht nette Abfahrt. Danach machten wir uns so langsam auf Richtung Heimweg. Allerdings kamen wir nicht wie von Matthias geplant in der Nähe des Uni-Geländes raus, sondern wieder in Seligweiler. Dort machten wir noch einen kurzen Abstecher Richtung Oberelchingen und fuhren einen schönen Wald-Höhenweg. Auf dem Radweg gings dann über den Pfuhler Baggersee zurück nach Hause, wo wir uns einen leckeren Kuchen und Eiskaffee verdient hatten. Schließlich waren es knapp 40 km und ca. 400 HM.
