Censorship is telling a man he can’t have a steak just because a baby can’t chew it.
– Mark Twain
Censorship is telling a man he can’t have a steak just because a baby can’t chew it.
– Mark Twain
Opera Mini vs. Safari on iPhoneOpera Mini vs. Safari on iPhone
In diesem Video wir der Standard iPhone Browser „Safari“ gegen den Opera Mini getestet. So wie es aussieht könnte der Opera zu einer ernst zu nehmenden Alternative werden. Aber seht selbst.
In this video the default iPhone browser „Safari“ is speed tested against the Opera Mini. As the video shows, the Opera might be a speedy alternative. But see it at your own.
First Person Tetris OnlineFirst Person Tetris Online
Auf http://firstpersontetris.com kann man online eine super witzige Version des Klassikers Tetris kostenlos spielen. Die Idee der Darstellung gefällt mir sehr gut. Bin immer wieder begeistert auf solche Perlen im Internet zu stoßen. Viel Spaß beim Ausprobieren.
On http://firstpersontetris.com you could play an free version of a classic tetris version. I’m very impressed of the usabillity of this implementation. Great feeling to find such pearls on the net. Have fun while playing.
Woknudeln mit Rindfleisch
mein allererstes Gericht aus dem Wok, inzwischen aber perfektioniert 🙂
Zutaten (für 3 Personen):
300 g Rindersteak (z.B. Minutensteaks)
500 g Chinakohl
2 rote Paprika
2 kleine Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 Walnussgroße Stücke Ingwer
150 g Woknudeln (ohne Vorkochen)
250 ml Gemüsebrühe
12 EL Sojasauce
1-2 EL Sambal Olek
Chilipulver, Chinesische Gewürze nach belieben,
etwas Sake, Öl
Zubereitung:
Das Rindfleisch vorbereiten und in Streifen schneiden. Für die Marinade 2 Knoblauchzehen und 1 Walnussgroßes Stück Ingwer schälen und klein hacken (oder durch die Knoblauchpresse drücken). Mit 5 EL Öl, 5 EL Sojasauce und 1 EL Sambal Olek vermischen. Die Rindfleischstreifen darin marinieren (mindestens eine Stunde, besser über Nacht). (ACHTUNG beim Sambal Olek, die Menge bitte nach Schärfegrad und persönlichem Geschmack anpassen!)
Chinakohl und Paprika waschen und in Streifen schneiden. Restliche Knoblauchzehen und Ingwer sowie die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Etwas Öl im Wok erhitzen und das Fleisch portionsweise darin anbraten und wieder aus dem Wok nehmen. Nochmal´s etwas Öl in den Wok geben und die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikastreifen darin anbraten. Mit Gemüsebrühe, Sojasauce und etwas Sake ablöschen. Den Ingwer und die Nudeln unterrühren, wenn diese fast gar sind, die Chinakohlstreifen dazu geben. Das Fleisch wieder zurück in den Wok geben und mit Sambal Olek, Chillipulver sowie Gewürzen nach Belieben abschmecken. Lecker schmeckt auch frischer Koriander darin.