marinierter Schafskäse

Elke Schreib einen Kommentar

geniales Rezept wenn man Schafskäse und vor allem Knobi mag…

Zutaten:

300 g Schafskäse
1 m.-große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
12 EL Olivenöl
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
frischer Rosmarin und Thymian

Zubereitung:

Die Zwiebel möglichst fein würfeln, die Knoblauchzehen schälen und halbieren (große Zehen evtl. vierteln). Den Rosmarin und Thymian (Menge nach belieben) waschen, trockentupfen und grob hacken.
Das Olivenöl mit den vorbereiteten Zutaten vermischen und großzügig frischen Pfeffer darauf mahlen.

Den Schafskäse würfeln und mit dem Öl marinieren. In einem geschlossenen Gefäß am besten über Nacht ziehen lassen. Vor dem Genuss rechtzeitig aus dem Kühlschank holen.
Vorsicht bei dem enthaltenen Knoblauch… scharf 🙂 !

Geschenkkorb selbstgemachtes

Elke Schreib einen Kommentar

Zum Geburtstag meiner Mamma habe ich einen Geschenkorb mit lauter selbstgemachten Leckereien zusammengestellt. Das ein oder andere Rezept wird sich demnächst auch hier finden. Die beiden schönen Flaschen für Essig und Öl habe ich bei Flaschenland.de bestellt. Die Bestellung lief reibungslos und die Flaschen haben eine gute Qualität. Für meine Würzmischungen habe ich bei der Gewürzkarawane bestellt, auch hier war ich mit der Lieferung und der Abwicklung top zufrieden.

Geschenkkorb

Restaurant Singha Ulm – failRestaurant Singha Ulm – fail

Matthias Schreib einen Kommentar

Für den heutigen Valentienstag hatten wir uns das Singha in Ulm ausgesucht. Selbstverständlich hatten wir vorher reserviert. Wir wollten von unserem Lucullus Buch gebrauch machen. Leider wurde uns nachdem wir uns an unseren Tisch gesetzt hatten sehr unfreundlich klar gemacht, dass dieser Gutschein heute nicht gültig wäre. Wir hätten das bei unserer Reservierung nicht angegeben.

Das stimmt, wir hatten bei der telefonischen Reservierung nicht angegeben, dass wir das Lucullus Buch verwenden möchten. Für mich stellt sich die Frage, mit welchen Konsequenzen ich zu rechnen habe, wenn ich das am Telefon nicht erwähne? Gibt es dann einen Tisch neben den Toiletten? Oder die Reste von der letzen Woche?

Zwei weitere Restaurants auch dem aktuellen Lucullus Buch sind bis heute schon nicht mehr existent. Für uns ist dieses Buch uninteressant geworden.

TVGorgeTVGorge

Matthias Schreib einen Kommentar

Auf TVGorge (www.tvgorge.com) können Fernsehsendungen (Serien oder News) angeschaut werden. Aktuell wird die Seite umgebaut und die Videos lassen sich nicht direkt über TVGorge abspielen. In den meisten Fällen wird ein alternativer Link zum Abspielen angeboten. Ein Besuch lohnt sich alle mal.

Leider steht dieser Dienst seit heute nicht mehr zur Verfügung. Sehr schade.TVGorge (www.tvgorge.com) provides streams for tv series or news. Currently the page will changed, so for some videos an alternative stream must be used. In my case most of them work. Enjoy watching.

Unfortenally the service is not available since today.

Keramik gestalten

Elke Schreib einen Kommentar

Vor Weihnachten besuchten wir mit unserer Nichte das Farbenfroh in Ulm und waren richtig kreativ. Wir suchten uns 2 Tassenrohlinge aus und entschieden uns für einige Farben die unsere blanken Tassen bald zieren sollten. Zuerst zeichneten wir unsere Motive mit Bleistift auf der Tasse vor und anschließend mit der speziellen Keramikfarbe und Pinsel nach. Nach einer guten Stunde waren unsere zwei Tassen soweit fertig. Aber wir durften Sie trotzdem nicht mit nach Hause nehmen, denn die Tassen mussten erst noch glasiert und gebrannt werden. Im neuen Jahr haben wir die fertigen Tassen nun abgeholt und unseren beiden Nichten vorbeigebracht. Das Ergebnis ist richtig gut geworden. Und wir waren bestimmt nicht das letzte mal im Farbenfroh…